Национальная кухня


О достоинствах Словакии хорошо знают все любители горных лыж. Но ухоженные склоны не единственная ценность этой страны. Поезжайте и убедитесь сами. Тем более, что ехать не так далеко.

Словакия имеет общую границу с Украиной. Доберетесь поездом до родного Ужгорода, а оттуда – рукой подать. А значит, не будет ни резкой смены климата, ни мучительного преодоления часовых поясов, ни тягостного языкового барьера. Словацкий язык – один из славянских. Словаки, в отличии от других представителей бывшего «соцлагеря», относятся к русскоговорящим гостям приветливо и доброжелательно. К тому же старшее поколение неплохо знает русский – договориться всегда сможете.

Ступавске капустники
Ступавске капустники

Пугающей экзотики не будет. Все по-домашнему: спокойно и уютно. Можно во всю наслаждаться местной кухней: просто, калорийно, но при этом очень вкусно, похоже на карпатскую, только чуть больше пряно и пикантно. Сказывается большое влияние австрийских, венгерских и балканских кулинарных традиций. Супы замечательны – сырные, овощные, чесночные (подается в маленькой буханке хлеба, вырезной в виде миски, а срезанной горбушкой накрывается, как крышка). Хороши небезызвестные нам галушки с отличной брынзой. Да под пиво, которое ни чуть не хуже чешского, да под токай, не уступающий венгерскому. Или под сто граммов крепенькой местной «боровички». Это незабываемо!

Суп в маленькой буханке хлеба, вырезной в виде миски
Суп в маленькой буханке хлеба, вырезной в виде миски

Обед в хорошем ресторане с крахмальными скатертями по цене редко «зашкаливает» за 15 долларов. Поражает огромный выбор блюд. В любом ресторанчике даже крошечного городка их предлагается от пятидесяти. Если Вы поинтересуетесь, а что из этого есть, официантка может извиниться, сказав, что одного действительно нет.

Словакия совсем невелика, и дороги здесь превосходны. Транспорт движется строго по расписанию. Цены на билеты, выше наших, но куда ниже западноевропейских. А значит, переезды внутри страны не будут длительными, и где бы Вы не остановились, все словацкие «изюминки» будут в зоне досягаемости.

Словакия на карте


1
Adblock detector